Asesorías y Consultorías
Un equipo comprometido con tu empresa
Contamos con un equipo de profesionales capacitados y comprometidos con altos estándares de calidad, preparado para asesorarte y acompañarte en el fortalecimiento de tus procesos. Trabajamos de manera cercana para identificar oportunidades de mejora y desarrollar soluciones que contribuyan al crecimiento, cumplimiento y mejora continua de tu organización.
Conoce nuestras Asesorías
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
Fortalece la calidad e inocuidad de tus productos y servicios con nuestra asesoría especializada en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Acompañamos a las empresas del sector alimentario en la implementación y mejora de prácticas higiénico-sanitarias durante la manipulación, procesamiento, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos, contribuyendo a garantizar condiciones sanitarias adecuadas, prevenir la contaminación y reducir los riesgos asociados a las enfermedades transmitidas por alimentos.
Plan de Saneamiento Básico
Te acompañamos en la elaboración e implementación del Plan de Saneamiento Básico para restaurantes, cafeterías, panaderías, expendios de carnes, fruver, supermercados, bares y otros establecimientos del sector de alimentos.
Diseñamos el plan de acuerdo con las características y necesidades de tu establecimiento, fortaleciendo aspectos fundamentales como la limpieza y desinfección, el manejo de residuos, el control de plagas y el abastecimiento de agua potable.
Nuestro acompañamiento está orientado a facilitar el cumplimiento de los requisitos sanitarios aplicables, mejorar las condiciones higiénico-sanitarias del establecimiento y prepararlo para las visitas de inspección de la autoridad sanitaria, contribuyendo a la obtención de un concepto sanitario favorable.
Diseño Sanitario de planta de producción
Asesoramos y diseñamos plantas de alimentos funcionales, seguras y eficientes, adaptadas a las necesidades de cada empresa, sus procesos productivos y los requisitos sanitarios aplicables.
Realizamos un diagnóstico integral de las instalaciones y del flujo de producción, identificando factores de riesgo y oportunidades de mejora. A partir de este análisis, diseñamos una distribución lógica de áreas, equipos y procesos que favorezca la inocuidad, prevenga la contaminación cruzada y optimice la operación.
Nuestro propósito es ayudarte a contar con instalaciones que integren cumplimiento sanitario, eficiencia operativa y seguridad alimentaria, de acuerdo con las características particulares de tu negocio.
Desarrollo y estandarización de productos
En ASA Industrial Group S.A.S. te acompañamos en la investigación, desarrollo, formulación y mejora de productos alimenticios, brindando asesoría especializada durante las diferentes etapas del proceso.
Trabajamos para que cada producto responda a criterios de calidad e inocuidad, a las necesidades y expectativas de los consumidores y a las exigencias del mercado, contribuyendo al desarrollo de productos competitivos, seguros y con valor agregado.
Perfil sanitario
En ASA Industrial Group S.A.S. realizamos diagnósticos para evaluar el nivel de cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en empresas y establecimientos del sector de alimentos, teniendo como referencia la Resolución 2674 de 2013, el Decreto 1500 de 2007, cuando corresponda, y demás requisitos sanitarios aplicables.
A partir de esta evaluación, identificamos brechas, riesgos y oportunidades de mejora, permitiendo establecer un plan de acción claro y priorizado para fortalecer las condiciones sanitarias, avanzar en el cumplimiento normativo y preparar tu empresa para los procesos de inspección, vigilancia y control sanitario.
Tablas nutricionales y Etiquetado
En ASA Industrial Group S.A.S. te asesoramos en la elaboración y revisión de la información nutricional de tus productos, de acuerdo con los requisitos establecidos en la Resolución 2492 de 2022 y sus modificaciones, aplicables al etiquetado nutricional y frontal de alimentos envasados o empacados para consumo humano.
Nuestro acompañamiento está orientado a que la información presentada al consumidor sea clara, comprensible y acorde con los requisitos sanitarios aplicables, incluyendo la estructuración de la tabla nutricional y la identificación de los requisitos de etiquetado frontal, cuando corresponda.
Te ayudamos a fortalecer el cumplimiento normativo de tus productos, brindando mayor confianza al consumidor y facilitando su adecuada comercialización en el mercado colombiano.
Sistema HACCP
En ASA Industrial Group S.A.S. te acompañamos en la implementación del Sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), una metodología preventiva orientada a fortalecer la inocuidad en los procesos de producción de alimentos.
Asesoramos a tu empresa en la identificación, evaluación y control de peligros biológicos, químicos y físicos, estableciendo medidas de control y puntos críticos durante las diferentes etapas del proceso productivo.
Nuestro acompañamiento permite fortalecer la gestión de la inocuidad alimentaria, prevenir riesgos y mejorar el control de los procesos, contribuyendo a la elaboración de alimentos seguros y al cumplimiento de los requisitos aplicables a tu organización.
Sistema de gestión inocuidad (FSSC 22001)
En ASA Industrial Group S.A.S. te acompañamos en la implementación y fortalecimiento de condiciones y prácticas orientadas a garantizar la inocuidad de los alimentos durante las diferentes etapas de producción, preparación, almacenamiento, transporte y distribución.
Nuestro acompañamiento está enfocado en identificar y prevenir peligros que puedan afectar la seguridad de los alimentos, establecer medidas de control y fortalecer las buenas prácticas dentro de los procesos de tu empresa.
Trabajamos para que tus productos sean elaborados y manejados bajo condiciones higiénico-sanitarias adecuadas, contribuyendo a proteger la salud de los consumidores, fortalecer la confianza en tu marca y promover una cultura de calidad e inocuidad alimentaria.
Sistema de Gestión Integral en las Normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001
En ASA Industrial Group S.A.S. te asesoramos y acompañamos durante el proceso de preparación e implementación de sistemas de gestión orientados a la certificación de tu organización.
Brindamos un acompañamiento personalizado y adaptado a las necesidades de tu empresa, fortaleciendo los procesos, las competencias del equipo y una cultura organizacional basada en la calidad, la protección del medio ambiente, la seguridad y salud de los trabajadores y la mejora continua.
Nuestro propósito es ayudarte a avanzar de manera estructurada hacia el cumplimiento de los requisitos aplicables y los estándares de certificación, generando valor, confianza y sostenibilidad para tu organización.
Auditorías Internas a los Sistema de Gestión Integral en las Normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001
Fortalece tu Sistema Integrado de Gestión y prepárate con confianza para los procesos de certificación y seguimiento.
Ofrecemos servicios profesionales de Auditoría Interna para evaluar el cumplimiento y la eficacia de los Sistemas de Gestión de Calidad, Ambiental y Seguridad y Salud en el Trabajo, de acuerdo con los requisitos de las normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001.
Nuestro proceso de auditoría permite identificar fortalezas, oportunidades de mejora, desviaciones y posibles no conformidades, brindando a tu organización información clara y útil para tomar decisiones y fortalecer la mejora continua.
Más que señalar hallazgos, buscamos generar valor para tu organización, ayudándote a optimizar tus procesos, fortalecer el cumplimiento y prepararte para afrontar con mayor seguridad las auditorías externas.
Audita, mejora y fortalece tu organización.
Estudio de vida útil en alimentos
Ofrecemos el servicio de Estudio de Vida Útil en Alimentos, orientado a determinar el tiempo durante el cual un producto conserva sus condiciones de calidad, inocuidad y características sensoriales, bajo condiciones específicas de almacenamiento.
Acompañamos a las empresas del sector alimentario en la evaluación y determinación de la vida útil de sus productos, proporcionando información técnica que facilite la definición de fechas de vencimiento o consumo preferente y contribuya al cumplimiento de los requisitos de calidad e inocuidad.
Nuestro servicio permite:
- Determinar técnicamente la vida útil del producto.
- Evaluar su comportamiento durante el almacenamiento.
- Identificar cambios que puedan afectar su calidad e inocuidad.
- Brindar soporte técnico para establecer la fecha de vencimiento o consumo preferente.
- Fortalecer los procesos de calidad y desarrollo de productos.
Conoce la vida útil de tus productos y respalda su calidad con criterios técnicos y profesionales.
Evaluación y seguimiento a proveedores
En ASA INDUSTRIAL ofrecemos acompañamiento especializado para el diseño, documentación e implementación de Programas de Gestión y Desarrollo de Proveedores, orientados a fortalecer la calidad, confiabilidad y trazabilidad dentro de la cadena de abastecimiento.
Nuestro servicio permite establecer criterios claros para la selección, evaluación, aprobación, seguimiento y reevaluación de proveedores, mediante herramientas cuantitativas y cualitativas que facilitan la toma de decisiones y el control de su desempeño.
Además, apoyamos a tu organización en la creación de relaciones estratégicas con sus proveedores, identificando oportunidades de mejora y promoviendo acciones que contribuyan al mejoramiento continuo, la reducción de riesgos y el fortalecimiento de toda la cadena de suministro.
Fortalece tus proveedores, mejora tus procesos y construye una cadena de abastecimiento más confiable y eficiente con ASA INDUSTRIAL.
PGIRS “Plan de Gestión de Integral de Residuos Sólidos”
En ASA INDUSTRIAL ofrecemos el servicio de asesoría, documentación, implementación y sensibilización en Planes de Gestión Integral de Residuos Sólidos (PGIRS), adaptado a las actividades, procesos y necesidades de cada organización.
Acompañamos a tu empresa en la identificación y clasificación de los residuos generados, definición de prácticas para su separación, almacenamiento, aprovechamiento y disposición, así como en la elaboración de procedimientos, formatos y registros necesarios para fortalecer su gestión.
Además, desarrollamos jornadas de capacitación y sensibilización al personal, promoviendo buenas prácticas ambientales y una adecuada gestión de los residuos desde su generación hasta su disposición final.
Con ASA INDUSTRIAL, convierte la gestión de tus residuos en un proceso organizado, responsable y orientado al mejoramiento continuo y al cumplimiento ambiental.
Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, Decreto 1072 de 2015
En ASA INDUSTRIAL acompañamos a tu empresa en el diseño, documentación, implementación, actualización y mejora continua del SG-SST, desarrollando soluciones ajustadas a las características, actividades y necesidades de tu organización.
Nuestro servicio está orientado a fortalecer la gestión preventiva mediante la identificación de peligros, evaluación y control de riesgos, planificación de actividades, capacitación, seguimiento de indicadores, auditoría y definición de acciones de mejora, facilitando el cumplimiento de las obligaciones aplicables en Seguridad y Salud en el Trabajo.
Una adecuada gestión del SG-SST contribuye a prevenir accidentes y enfermedades laborales, disminuir el ausentismo, fortalecer la cultura de prevención y generar ambientes de trabajo más seguros, saludables y productivos.
Con ASA INDUSTRIAL no solo implementas un sistema: construyes una gestión preventiva que protege a tus trabajadores y fortalece tu organización.